Rillettes de Sardine

  • Difficulté
  • Bon pour moi
  • Coût
  • Temps réalisation
Une recette du chef
Recette créée par Flyin'Chef

Entrées
Pour 6 personnes
  • 1 citron jaune
  • 1 échalote
  • 2 branches d’estragon
  • 3 boîtes de sardines à l’huile
  • 30 cl de crème soja
  • Sel & Poivre
  • La préparation :


    Peler le citron à vif, éplucher l’échalote, effeuiller l’estragon. Mettre le tout dans un blender et mixer. Ajouter sardines égouttées et crème de soja, mixer à nouveau puis rectifier l’assaisonnement.
    Servir avec des crackers, sur du pain grillé ou avec des bâtonnets de légumes.

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