Rochers Coco

  • Difficulté
  • Bon pour moi
  • Coût
  • Temps réalisation
Une recette du chef
Babette de Rozières

Desserts
20 rochers

250 g de noix de coco râpée – 4 blancs d’œufs – 200 g de sucre blond

La préparation :


Battez les blancs à la main afin que le mélange soit mousseux.
Ajoutez la noix de coco et le sucre.
A la main, formez des boules de 20 g environ.
Les déposez sur une feuille de cuisson et mettre au four à 200°C en les retournant à mi-cuisson.
Dégustez froid, si vous pouvez attendre !

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