Sucettes au reste de gâteau et au chocolat

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Une recette du chef

Desserts

Pour 8 sucettes :
100 g de reste de gâteau (4/4 par exemple)
1 cuiller à soupe de mascarpone
150 g de chocolat à pâtisser
Pour la décoration :
Noix de coco râpée, graines de pavot ….
Grains de riz dans un pot pour le support

La préparation :


Mixer dans un blender le gâteau pour en faire des miettes. Bien les mélanger dans un saladier avec le mascarpone.
Faire des boules du mélange de la taille d’une noix et les disposer sur un plat. Laissez-les reposer au frais durant 30 minutes environ.
Dans une casserole au bain-marie, faire fondre doucement le chocolat.
Sortez les boules du réfrigérateur, puis piquez un bâton au centre.
Tremper dans le chocolat et enrober avec la décoration de votre choix.
Déposer sur une assiette et grignotez !

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